記得國(guó)外某農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗(yàn)局召回標(biāo)簽錯(cuò)誤的多種食品。反觀國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，也存在食品標(biāo)簽問題，比如生產(chǎn)日期、批號(hào)不清晰，易涂改；配料表標(biāo)注不規(guī)范等。由于某些企業(yè)缺乏誠(chéng)實(shí)守信，故意在食品標(biāo)簽上“動(dòng)手腳”或者打碼噴碼設(shè)備選用不當(dāng)，從而導(dǎo)致諸如此類問題。市場(chǎng)上食品標(biāo)簽存在一定的“貓膩”。對(duì)消費(fèi)者存在“隱瞞、欺騙”行為，蘇州不銹鋼管噴碼機(jī)生產(chǎn)廠家侵犯其知悉權(quán)，甚至誤導(dǎo)消費(fèi)者，存在食用安全隱患。

顯而易見，打碼機(jī)很難滿足《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》對(duì)生產(chǎn)日期、批號(hào)應(yīng)清晰、醒目、持久等嚴(yán)格要求，同時(shí)也無法適應(yīng)個(gè)性化、多樣化的消費(fèi)市場(chǎng)包裝需求。目前，市面上出現(xiàn)的噴碼設(shè)備可以很好地解決打碼機(jī)存在附著力不強(qiáng)，清晰度不高等問題，便于消費(fèi)者識(shí)別、查看。

連續(xù)噴射式噴碼機(jī)（continue ink jet printer）簡(jiǎn)稱CIJ式：連續(xù)式噴碼機(jī)(ink jet printer)是一種由軟件控制，非接觸式噴墨標(biāo)識(shí)系統(tǒng)。其通過控制內(nèi)部齒輪泵或由機(jī)器外部供應(yīng)壓縮氣體，向系統(tǒng)內(nèi)墨水施加一定壓力，使墨水經(jīng)由一個(gè)幾十微米孔徑噴嘴射出。并由加在噴嘴上方晶體振蕩信號(hào)將射出連續(xù)墨線分裂成頻率相同，大小相等，間距一定的墨滴，然后，墨滴在經(jīng)過充電電極時(shí)被分別充電，其所帶電量大小由中央處理器CPU進(jìn)行控制；再經(jīng)過檢測(cè)電極檢測(cè)墨滴實(shí)際所帶電量與相位是否正確；最后，帶電墨滴在偏轉(zhuǎn)電極形成偏轉(zhuǎn)電場(chǎng)中發(fā)生偏轉(zhuǎn)，從噴頭處射出，分別打在產(chǎn)品表面不同位置，形成所需各種文字，圖案等標(biāo)識(shí)。而沒有被充電墨滴則打入回收槽，重新進(jìn)入機(jī)器內(nèi)部的墨水循環(huán)系統(tǒng)。

其實(shí)，食品標(biāo)簽里的問題以生產(chǎn)日期模糊不清，易于涂抹、更改居多，配料表標(biāo)注不規(guī)范相對(duì)較少。那么，食品標(biāo)簽上生產(chǎn)日期不清晰，易涂改，除了企業(yè)個(gè)人缺乏誠(chéng)信，故意而為之外，還有其它原因嗎？目前，不少食品加工企業(yè)在包裝工序上，大多采用打碼機(jī)。由于打碼機(jī)使用簡(jiǎn)單、方便，預(yù)熱后便可以使用，并且價(jià)格實(shí)惠，深受企業(yè)的青睞。

依據(jù)地磚、木工板等原材料規(guī)格,EBS手持式噴碼機(jī)可隨便調(diào)節(jié)印刷內(nèi)容主要參數(shù)及其字體大小，強(qiáng)力的續(xù)航力工作能力，能考慮不一樣自然環(huán)境下長(zhǎng)期開展標(biāo)志工作中，提升了工作效能。

不難看出，由于受到價(jià)格、技術(shù)或者其它觀念因素，很多食品加工企業(yè)仍然采用傳統(tǒng)的打碼機(jī)。相比手工打印，打碼機(jī)確實(shí)具有效率、價(jià)格等方面明顯的優(yōu)勢(shì)，但是僅憑其優(yōu)點(diǎn)是無法掩蓋缺點(diǎn)，如附著力不強(qiáng)，字體不清晰。為此，蘇州不銹鋼管噴碼機(jī)生產(chǎn)廠家企業(yè)要么改換成噴碼機(jī)，要么不斷完善打碼機(jī)的綜合性能，才能更好地滿足食品標(biāo)簽中相關(guān)信息的規(guī)范要求。